Pierś pokroić na plasterki, lekko posypać solą, pieprzem i zgrillować na patelni grillowej.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Cebulę, paprykę, por i czosnek pokroić w kostkę
Rozgrzać masło klarowane na patelni i wrzucić wszystkie warzywa.
Smażyć, cały czas mieszając przez 5 min.
Wlać bulion lub wodę, dodać koncentrat, liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz, słodzik i paprykę słodką. Wszystko wymieszać i dusić pod przykrywką przez 15 min.
Dodać zgrillowanego kurczaka, natkę, koperek i dusić przez kolejne 5 min.
